Mutfakların Mucize Besini, Bunu Yiyen Kışın Hasta Olmuyor, Ocak Ayında Tişörtle Dolaşsa Üşümüyor

Kereviz genellikle ihmal edilen bir sebzedir, ancak besin açısından zengindir ve sağlığa birçok faydası vardır. Mutfağınızın olmazsa olmazı: İltihabı azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir

Ayşin  Turanlı
Ayşin Turanlı Tüm Haberleri

Mutfakların Mucize Besini, Bunu Yiyen Kışın Hasta Olmuyor, Ocak Ayında Tişörtle Dolaşsa Üşümüyor

Bu çok yönlü sebze, özellikle bağışıklık sistemimizin ekstra desteğe ihtiyaç duyduğu kış aylarında her diyete harika bir katkı sağlar. Bu makalede, kerevizin bağışıklığımızı nasıl artırabileceğine ve vücuttaki iltihaplanmayı nasıl azaltabileceğine bakacağız. Her şeyden önce kereviz zengin bir antioksidan kaynağıdır.

MUCİZE BESİN KEREVİZ

Antioksidanlar, hücrelerimizi serbest radikallerin neden olduğu hasardan koruyan maddelerdir. Serbest radikaller, hücrelerimize zarar verebilen ve kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklara yol açabilen kararsız moleküllerdir. Kerevizde C vitamini ve beta-karoten gibi antioksidan vitaminlerin yanı sıra önemli miktarda polifenol bulunur. Polifenoller, güçlü antioksidan özelliklere sahip ikincil bitki maddeleridir ve kerevizi güçlü bir serbest radikal savaşçısı yapar.

KEREVİZDE YOK YOK

Kereviz aynı zamanda potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mükemmel bir mineral kaynağıdır. Bu mineraller güçlü kemiklerin, sağlıklı kan basıncının ve düzgün sinir ve kas fonksiyonlarının korunması için gereklidir. Özellikle potasyum, sağlıklı kan basıncını korumak ve kalp hastalığı riskini azaltmak için önemlidir. Kereviz ayrıca kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için önemli olan iyi bir K vitamini kaynağıdır.

MUHTEŞEM BİR BESİN

Kereviz, yüksek besin değerinin yanı sıra anti-enflamatuar özellikleriyle de bilinir. Enflamasyon vücudun yaralanma veya enfeksiyona karşı verdiği doğal bir tepkidir, ancak kronik enflamasyon kalp hastalığı, diyabet ve kanser de dahil olmak üzere bir dizi sağlık sorununa yol açabilir. Kereviz, vücut üzerinde anti-enflamatuar etkileri olan flavonoidler ve fitokimyasallar gibi bileşikler içerir. Bu bileşikler iltihaplanmayı azaltmaya ve kronik hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olabilir.

C VİTAMİNİ DEPOSU

Kereviz bağışıklık sistemine de iyi gelir. Kerevizde bulunan antioksidanlar ve anti-enflamatuar bileşikler bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olarak enfeksiyonlar ve hastalıklarla mücadelede daha etkili olmasını sağlar. Kereviz aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen iyi bir C vitamini kaynağıdır.

DİYETİNİZE MUTLAKA EKLEYİN

Kerevizle ilgili en iyi şeylerden biri, son derece çok yönlü olması ve çeşitli tariflerde kullanılabilmesidir. Atıştırmalık olarak çiğ yenebilir veya salatalara, çorbalara ve güveçlere eklenebilir. Ayrıca suyu sıkılabilir veya smoothie'lere karıştırılabilir. Seçenekler sonsuzdur ve kerevizi diyetinize dahil etmek kolaydır.

EN LEZZETLİ SEBZELERDEN BİRİ

Sonuç olarak, kereviz hafife alınmaması gereken güçlü bir sebzedir. Yüksek besin içeriği, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri, özellikle bağışıklık sistemimizin ekstra desteğe ihtiyaç duyduğu kış aylarında genel sağlık için mükemmel bir seçimdir. Bir dahaki sefere markete gittiğinizde, bu küçümsenen süper gıdayı kaçırmayın ve kerevizi diyetinize dahil ettiğinizden emin olun!

24 Oca 2023 - 22:36 - Gündem

Muhabir  Ayşin Turanlı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Finans Haberler Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Finans Haberler hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Finans Haberler editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Finans Haberler değil haberi geçen ajanstır.